~ Cocina con Gemma ~

Masa quebrada o masa brisa – para tartas y galletas

Masa quebrada o masa brisa – para tartas y galletas

La masa quebrada, también llamada masa brisa o masa sablée es perfecta para hacer la base de tus tartas, tanto dulces como saladas, y también para hacer galletas. Como vas a ver es muy fácil y rápida de hacer, precisamente por eso es un básico, pero luego puedes agregarle ingredientes, por ejemplo jengibre y haces unaLeer más sobre Masa quebrada o masa brisa – para tartas y galletas[…]

Flan casero al microondas – en 15 minutos incluido el caramelo!

Flan casero al microondas – en 15 minutos incluido el caramelo!

Uno de los postres más clásicos hecho íntegramente en el microondas, incluido el caramelo!! Nada de encender el horno, ni calentar dos horas al baño maría, y sin manchar la sartén con el caramelo. Sólo mancharás dos fuentes y obtendrás un enorme flan para 10 – 12 raciones. En la receta puedes ver cómo hacerloLeer más sobre Flan casero al microondas – en 15 minutos incluido el caramelo![…]

Tarta de KitKat y Lacasitos – con 3 capas de relleno de dulce de leche

Tarta de KitKat y Lacasitos – con 3 capas de relleno de dulce de leche

Esta tarta de cumpleaños es facilísima de hacer, aquí te explico desde la elaboración del bizcocho para que suba mucho y salga super esponjoso, cómo cortarlo y rellenarlo en 3 capas de delicioso dulce de leche, y por supuesto, a hacer esta vistosa decoración que enamora a niños y no tan niños 😉 Mi decoraciónLeer más sobre Tarta de KitKat y Lacasitos – con 3 capas de relleno de dulce de leche[…]