Flan casero al microondas – en 15 minutos incluido el caramelo!

Uno de los postres más clásicos hecho íntegramente en el microondas, incluido el caramelo!! Nada de encender el horno, ni calentar dos horas al baño maría, y sin manchar la sartén con el caramelo. Sólo mancharás dos fuentes y obtendrás un enorme flan para 10 – 12 raciones.

En la receta puedes ver cómo hacerlo con sabor a naranja o el flan clásico, pero lógicamente te doy las claves para hacerlo con el sabor que tu quieras. Por ejemplo si quieres un flan de café, simplemente sustituye los 200 ml de zumo de naranja por café y ya lo tienes!!

Bueno, como ves, más fácil no te lo puedo poner 🙂

Te dejo los ingredientes por aquí:

  • 8 huevos
  • 8 cucharadas soperas rasas de azúcar
  • 800 ml de leche
  • 1 naranja (sustitúyela por 200 ml más de leche para el flan clásico)

Para el caramelo:

  • 150 gr de azúcar
  • 3 o 4 cucharadas soperas de agua

Y bien, aquí mismo te dejo la videoreceta paso a paso, si vas a usar el caramelo comprado puedes pasar directamente al minuto 3 del video:

   

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Flan casero en microondas para 12 raciones (en 15 minutos) Cocina con Gemma

 

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