Tarta Pizza de brownie

Imagina que llegas a un cumpleaños y te sacan una caja de pizza, la abren y, para tu sorpresa encuentras una tarta de lo más vistosa, con diferentes porciones para todos los gustos, todas diferentes. No, no me he vuelto loca! jajaja Hoy vamos a hacer una pizza dulce, con una base de brownie y una decoración espectacular y llamativa que hará la delicia de los más pequeños, y de los más grandes también si eres un goloso como yo!

Vamos a utilizar un molde grande, el mío es de 26 cm de diámetro para que las porciones sean grandes. Además el bizcocho utilizado es el de brownie, porque no necesitamos que suba mucho, sino que sea mínimamente consistente para sujetar los toppings. Ya queda a tu elección el ponerle nueces al brownie o no… 

Después de dejar enfriar, vamos a cubrir con la mitad de crema de chocolate negro y la otra mitad con chocolate blanco (igual que ponemos tomate por la superficie de la pizza, aquí también tenemos nuestra “salsita especial”!) Y ahora decoraremos cada porción de un modo diferente a nuestro gusto (o el de los invitados!)

Puedes poner muchas cosas diferentes, aquí te dejo unas ideas:

  • Gominolas
  • Lacasitos
  • M&Ms
  • Nueces
  • Almendras
  • KitKat
  • Oreo
  • Fruta (plátano, fresa, kiwi, cerezas…)
  • Mini nubes marsmallow
  • Cereales especiales (Lucky Charms, Froot Loops…

 

 

Desde luego será una tarta que todos recordarán, no todos los días te traen la tarta de cumpleaños en una caja de pizza!! jajaja Yo llevé la mía a la oficina para el cumple de mi compañero Pedro y la partimos en un montón de trocitos porque somos muchos! ^_^

Tarta pizza de brownie – Cocina con Gemma

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