Trenza de hojaldre rellena

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¿Cómo hacemos una cena rápida y que sorprenda a la familia? Muy sencillo, con una lámina de hojaldre y un relleno al gusto. Extendemos la lamina de hojaldre y le hacemos cortes a los lados con un cuchillo (como veis en la foto), para luego poder cerrala haciendo forma de trenza.

Lo rellenamos al gusto, en mi caso puse salchichas y bacon troceado, maíz, queso troceado, queso rallado y un poco de orégano. Lógicamente cada cual lo puede rellenar al gusto, atún, verduras, jamón y queso, admite de todo incluso dulce!! Alguna vez podéis probar a hacerlo con Nutella, con mermelada, crema pastelera, cabello de ángel, compota de manzana…. y una vez frío, espolvoread por encima un poco de azúcar glass 😉

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Una vez hemos puesto el relleno, lo cerramos pasando por encima una tira de la izquierda, luego una de la derecha y así…..

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Cuando hayamos terminado, lo metemos al horno a 120ºC unos 10-15 minutos (vais mirando que esté doradito sin quemarse. Yo lo meto sobre el papel vegetal que trae el hojaldre para después poder manipularlo mejor sin quemarme. Y queda así de curioso:

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Como veis el queso se ha derretido y está bien hecho por dentro:

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Buen provecho ^_^

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